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豇豆炒鸡蛋

菜名:豇豆炒鸡蛋





特点:热菜 清淡 炒 十分钟 简单
豇豆炒鸡蛋
口味:清淡
方法:炒
时间:十分钟
难度:简单
工具:炒锅
具体做法:

200g豇豆 2个鸡蛋 适量辣椒 适量葱 适量油 适量盐



豇豆去两头洗干净。



用开水把豇豆烫一下。



烫好的豇豆沥干水分,切成小丁。



鸡蛋打成鸡蛋液。



葱和辣椒切小段。



鸡蛋煎成碎块盛出待用。



锅中放油,下辣椒和葱花炒香,放入豇豆丁翻炒。



最后放入鸡蛋加盐翻炒片刻即可出锅。



































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